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| Salate & Suppen | Vegetarische Gerichte |
| Pfannengerichte | Fisch Spezialitäten |
| deftige Speisen | Uehrde-Burger |
| Leckereien |
Unsere Speisen à la Carte im Überblick
Suppen
- Hühnerbrühe
- Jägersuppe mit Einlage
- Tomatensuppe mit Sahnehaube
- Zwiebelsuppe mit Käsecrouton
Vegetarische Gerichte
- Salatbowle (mit Couscous und Humustopping )
- Gebackener Camembert (mit Preiselbeeren, frischen Früchten,Toast und Butter )
- gebackener Hirtenkäse mit Salatbeilage
- Gemüseteller mit Rührei
- Verschiedene Gemüse - Medaillons (mit "Sauce Hollandaise" an Salatbeilage )
- Falaffelbällchen auf Salat
- Kartoffeldippers mit Dip mit Salatbeilage
Deftige Speisen
- Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern
- Bauernfrühstück ( Bratkartoffeln,Eier und Schinken)
- 3 Emder Matjesfilets ("Hausfrauen Art" mit Bratkartoffeln) Saisonal von April -Oktober
- Currywurst mit Brot ( Curry-Bockwurst,mit Phosphat)
- Currywurst mit Pommes Frites ( Curry-Bockwurst,mit Phosphat)
Bunter Salatteller der Saison "Hausgemacht"
- Kleiner gemischter Salat
- Kleiner Salatteller ( mit Thunfisch und Käse ) auch in groß erhältlich
- Kleiner Salatteller ( mit gekochten Schinken und Käsestreifen ) auch in groß erhältlich
- Hähnchenbruststreifen auf gemischtem Salat
- Sahnige Mozarellasticks ( in würziger Knoblauchpanade auf Eisbergsalat und Tomaten )
- Großer Salatteller mit gebratenen Champignons und Hirtenkäse
Pfannengerichte vom Geflügel
- Hähnchenbruststreifen auf gemischten Salat
- Gemüseteller mit Hähnchenbruststreifen
- Hänhnchenschnitzel
- Hänchenschnitzel mal anders.....
...mit Ananas und Käse überbacken
...mit Birne & Gorgonzola überbacken
...mit Tomate & Parmesankäse überbacken
...mit Zwiebeln & Pilzen
...mit Sauerrahmsoße
Als Beilagen bei den Schnitzelgerichten reichen wir:
Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Kartoffelecken und einen bunten Salatteller
Der Leckere
Uehrder-Burger
- Classic-Burger 100g
- Classic Burger 200g
Weizenbrötchen
Rindfleisch Patties
BBQ / Burgersoße
Tomaten
Gewürzgurken
Röstzwiebeln
Grüner Salat
-
Hähnchen-Burger 160g
Weizenbrötchen
Hänchenschnitzel
BBQ/Burgersoße
Salatgurke
Rote Zwiebeln
Tomaten und Grüner Salat
- Veggie-Burger 100g
Weizenbrötchen
Gemüse Pattie
BBQ Soße
Tomaten
Salatgurke
Grüner Salat
Zu allen Burger reichen wir Kartoffeldippers
Auf Wunsch alle Burger auch mit Käse (Aufpreis 0,50€)
Pfannengerichte vom Schwein
- Schnitzel "Wiener Art"
- Jägerschnitzel ( Schnitzel mit gebratenen Pilzen)
- Zwiebelschnitzel ( Schnitzel mit gebratenen Zwiebeln )
- Halb & Halb Schnitzel mit Spiegelei
- Halb & Halb Schnitzel ( Schnitzel mit gebratenen Zwiebeln und Champignons )
- Sauerrahmschnitzel ( Schnitzel mit Sauerrahm )
- Zigeunerschnitzel ( Schnitzel mit Zigeunersoße )
- Schnitzel Holsteiner Art ( Schnitzel mit Spiegelei feines Gemüse, frischen Salat und Bratkartoffeln )
- 3 kleine Filets
...mit Sauerrahmsoße
...mit Birne & Gorgonzola überbacken
...mit Schafskäse & Kräuterbutter überbacken
- Schweinefilet halb & halb
Als Beilagen reichen wir: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, oder Bratkartoffeln, feines Gemüse oder einen bunten Salat
Roastbeef vom Black Angus
Frischegewicht ca 280g.
- Pfeffersteak
- Steak mit Zwiebelringen
- Steak mit Pfefferrahmsoße ( Sauerrahmsoße mit Pfeffer)
Fisch Spezialitäten
- Emder Matjesfilets " Hausfrauen Art"
- Lachsfilet mit Bratkartoffeln, Sahnesoße und einen bunten Salat
Leckereien
- Vanilleeis mit heißen Früchten und Sahne
- Vanilleeis mit Schokoladensoße
- Gemischtes Eis mit Sahne ( 3 Kugeln )
- Tartufo* (Eis Schokolade und Eis Zabaione,bestreut mit Kakao und Haselnusskrokant )
- Birne Helene ( Vanilleeis mit Birne,Schokoladensoße und Sahne )
- Bananen Splitt ( Vanilleeis mit Banane, Schokoladensoße und Sahne )
- Cup Dänemark ( Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne )
*mit Farbstoff